News

Home > News
04/11/2024

The Hidden Dangers of “Convenient” Eating

In today’s fast-paced world, working to the point of exhaustion has become a reality for many, especially the younger generation. As we strive harder and harder for a prosperous future, we often neglect our present physical well-being, which is constantly crying out for help. The Hidden Health Risks The phrase “just eat something quick” has become a common refrain among young people. Fast food is often the go-to choice, while home-cooked meals seem too luxurious. As a result, our bodies begin to deteriorate and pale due to a lack of clean, nutritious food. Minor issues can lead to fatigue and physical weakness, while more severe consequences can include serious health conditions such as gastritis, diabetes, obesity, and insomnia. Solutions to Improve Health Reducing ambitions and working less may not be feasible for everyone. However, stopping “temporary fixes” and choosing clean, quality food is entirely possible. Minimizing the use of fast food and learning to cook at home, whether you live with family or alone, is crucial. Choosing organic vegetables and clean food is not difficult; it simply requires persistence and a bit of time to take care of your body. Organic Vegetables at Lườn Farm At Lườn Farm, we provide seasonal organic vegetables such as cabbage, strawberries, and other seasonal greens. Organic vegetables not only benefit your health but also protect the environment. With strict cultivation processes that avoid the use of pesticides and chemical fertilizers, our organic vegetable products at Lườn Farm are safe and nutritious. Fresh vegetables from Lườn Farm ensure delicious and nutritious meals, providing energy and health to your body. Don’t let your body be forgotten in the hustle and bustle of life. Choose clean, quality food from Lườn Farm. Try our organic vegetables, cabbage, strawberries, and other clean food products, and experience the difference for yourself.
01/11/2024

Impacts of Organic Strawberry Farming on the Environment

Organic strawberry farming not only produces delicious and nutritious berries but also significantly contributes to environmental protection and sustainability. Let’s explore how organic strawberry farming at Lườn Farm helps protect the environment. Soil Protection Organic farming avoids the use of chemical fertilizers and pesticides, preventing soil contamination and maintaining natural fertility. Instead, Lườn Farm uses organic fertilizers from natural sources like bat guano, seaweed extract, and vermicompost, providing essential nutrients without degrading the soil. This practice keeps the soil at Lườn Farm fertile and ready for future crops. Water Conservation By not using harmful chemicals, organic strawberry farming prevents water pollution. The natural organic compounds from organic strawberries do not harm groundwater, helping to protect aquatic ecosystems. This is crucial as clean water resources are becoming increasingly scarce and need to be preserved. Reducing Emissions Organic farming uses less energy compared to conventional farming because it eliminates the need for the production and transportation of chemical fertilizers. Additionally, sustainable farming practices such as using vermicompost and no-till farming techniques help reduce greenhouse gas emissions, contributing to climate change mitigation. Biodiversity Conservation Organic farming encourages biodiversity by creating conditions for various plants and organisms to thrive. At Lườn Farm, organic strawberries are intercropped with other plants to maintain and enhance the natural ecosystem. This not only helps the crops grow healthily but also protects other plant and animal species. Human Health Benefits Organic strawberries contain no harmful chemicals, helping consumers avoid the risk of food-borne illnesses. Using organic products promotes better health and reduces the risk of diseases related to chemical exposure. Conclusion Organic strawberry farming provides direct benefits to human health and significantly contributes to environmental protection and sustainability. Lườn Farm is proud to pioneer organic strawberry farming, delivering high-quality and safe products to consumers. Experience the difference with organic strawberries from Lườn Farm and join us in protecting the environment!
18/10/2024

History of Organic Strawberries in Vietnam

When talking about organic strawberries in Vietnam, we cannot overlook Mộc Châu. Proudly located in Sò Lườn, Mường Sang, Mộc Châu, Lườn Farm benefits from an ideal climate that produces high-quality, nutritious strawberries. But where do these strawberries originate from? Let’s delve into the history with Lườn Farm! The Origin and Development of Strawberries Strawberries were first cultivated and experimented with in France before being commercialized worldwide. Between 1930 and 1935, the French selected Đà Lạt as a recuperation area for soldiers and started planting strawberries there. However, over time, Đà Lạt’s soil and climate became less suitable for strawberry cultivation. Mộc Châu – The New Hub for Strawberries In the past 10 years, Mộc Châu has emerged as the new strawberry hub of Vietnam, with hundreds of hectares dedicated to strawberry farming. The quality of strawberries in Mộc Châu has improved significantly, especially at farms adhering to organic standards like Lườn Farm. Organic Strawberry Farming at Lườn Farm Lườn Farm, located in Mường Sang, Mộc Châu, boasts an ideal climate for growing strawberries. The farm follows a strict organic farming process, avoiding chemical fertilizers and pesticides, resulting in strawberries with a full, sweet flavor and a distinctive aroma. With a 100% organic cultivation process and the addition of 17 amino acids from special sources like bat guano, seaweed soak, fermented fresh milk, and worm compost, Lườn Farm confidently offers strawberries that satisfy even the most discerning taste buds. Experience the Best Organic Strawberries Enjoy the exceptional organic strawberries from Lườn Farm, where nature converges to provide unique health benefits. Lườn Farm is committed to bringing you the freshest and highest quality strawberries. Discover and taste the difference today!
18/10/2024

5 Tips for Choosing Fresh Organic Strawberries

Organic strawberries are not only delicious but also packed with health benefits like magnesium, potassium, and antioxidants. However, selecting the best strawberries can be a bit tricky. Here are five tips to help you pick the freshest organic strawberries: Aroma:  The first and most important factor in choosing strawberries is their aroma. A good strawberry should have a strong, sweet fragrance. Avoid strawberries with a faint smell as they might be grown with chemicals. Color:  High-quality strawberries typically have a bright red color and glossy skin. Be cautious with dark red strawberries, as they may have been artificially colored. Also, avoid strawberries with green patches because they will not ripen further once picked. Shape and Size:  The shape and size of strawberries depend on the variety, so there’s no general rule. However, be wary of unusually large strawberries, as they might be water-injected. Look out for any black spots, which indicate that the strawberries are starting to rot. Stem and Leaves:  The stem and leaves can reveal a lot about a strawberry’s quality. Choose strawberries with fresh green caps and leaves. If the leaves are dry or yellow, it means the strawberries have been sitting on the shelf for days. Another tip: if there is a small gap between the stem and the berry, the strawberry might be sweeter. Seeds:  The further apart the seeds are, the deeper the strawberries are grown, making them sweeter. Although this tip doesn’t have scientific backing, why not give it a try? Why Choose Organic Strawberries? Organic strawberries are rich in vitamins and minerals, helping to reduce aging and stress. Don’t let the challenge of selecting them stop you from enjoying this incredibly healthy fruit. Visit Lườn Farm to experience the freshest and highest quality organic strawberries that offer fantastic health benefits!
18/10/2024

6+ Reasons You Should Eat Strawberries Regularly

Nutritional Benefits of Organic Strawberries Did you know that strawberries, especially organic ones, are not just delicious but also a “superfood” with countless health benefits? Let’s explore the amazing properties of strawberries with Lườn Farm! Immune System Boost Strawberries are an excellent source of vitamin C. One cup of strawberries contains 51.5 mg of vitamin C, about ½ of the daily requirement. Vitamin C boosts the immune system and is a powerful antioxidant. Research from the University of California, Los Angeles, shows that the antioxidants in strawberries become bioavailable and active in the blood after just a few weeks of consumption. Eye Protection Strawberries contain antioxidants that help prevent cataracts, a condition that can lead to blindness in older adults. Vitamin C in strawberries protects the eyes from free radicals and strengthens the cornea and retina. However, it is advisable to get vitamin C from natural food sources rather than supplements. Wrinkle Prevention Vitamin C in strawberries plays a crucial role in collagen production, improving skin elasticity. Ellagic acid in strawberries also prevents collagen destruction and inflammation, keeping the skin young and fresh. Lowering Bad Cholesterol Strawberries contain ellagic acid and flavonoids, which have antioxidant and anti-inflammatory properties, reducing LDL cholesterol levels. This benefits heart health. Studies in Toronto, Canada, show that increasing strawberries in your diet reduces oxidative damage and lowers blood fat levels. Reducing Inflammation The antioxidants in strawberries reduce inflammation in the joints, preventing arthritis and heart disease. Research from Harvard University indicates that regular strawberry consumption lowers C-reactive protein levels, a marker of inflammation in the body. Blood Pressure Regulation Potassium in strawberries helps regulate blood pressure and reduces the risk of hypertension. One cup of strawberries contains 134 mg of potassium, making them an excellent source for heart health and blood pressure regulation. Fiber Boost Strawberries provide essential fiber for digestive health, reducing the risk of constipation and diverticulitis. The fiber in strawberries also helps prevent type 2 diabetes by slowing down the absorption of sugars in the blood. Weight Management Strawberries are low in calories, fat-free, and low in sodium and sugar. With only about 28 kcal per cup, strawberries are an ideal choice for maintaining a healthy weight. Prenatal Health Support Strawberries provide folate, essential for pregnant women or those trying to conceive. Folate helps develop the baby’s brain, skull, and spinal cord, preventing birth defects. Visit Lườn Farm to experience fresh, organic strawberries that are not only delicious but also incredibly beneficial for your health!
18/10/2024

Organic Strawberries from Lườn Farm: Preservation Tips

Lườn Farm’s organic strawberries contain no harmful chemicals or preservatives, which means their shelf life is shorter than that of regular strawberries. However, the nutritional value and flavor of Lườn Farm’s strawberries are significantly higher. Let’s explore some tips to help you keep your organic strawberries fresh for longer, extending your delightful experience with them. Store Strawberries in the Refrigerator This is the most common method of preserving strawberries. Organic strawberries should be stored in the refrigerator at a temperature of 0 to 4 degrees Celsius. They will retain their freshness for about 3 to 5 days. Use Airtight Containers Strawberries should be stored in airtight containers to prevent them from getting crushed and losing moisture. You can use plastic containers or containers with tight-fitting lids. Use Paper Towels Line the bottom of the container with paper towels to absorb moisture, helping to keep the strawberries fresh for longer. Avoid piling too many strawberries on top of each other. Preserve with Lemon You can cut a lemon in half and place it in the container with the strawberries. The citric acid in the lemon will help keep the strawberries fresh for longer. Do Not Wash Strawberries Before Storing Washing strawberries will cause them to bruise and lose moisture. Only wash them right before you eat them. Avoid Direct Sunlight Sunlight will cause strawberries to wilt and lose their flavor. Do not store strawberries in places that are too hot or too cold, as extreme temperatures will cause them to spoil. Lườn Farm is committed to bringing you the freshest and safest organic strawberries. Our organic strawberries not only taste better but also offer higher nutritional value. Visit Lườn Farm to experience the difference of organic produce and contribute to environmental protection!