Dâu tây không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Dưới đây là 6 công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng với dâu tây. Nếu bạn đang tìm kiếm những trái dâu tây hữu cơ chất lượng và đầy dinh dưỡng, thì còn chờ gì nữa mà không ghé qua Lườn Farm ngay thôi!

Sinh Tố Dâu Tây

Nguyên liệu:

• 1 cốc dâu tây tươi
• 1 quả chuối chín
• 1/2 cốc sữa chua không đường
• 1/2 cốc nước cam tươi
• 1 thìa mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống.
2. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
3. Đổ ra ly và thưởng thức ngay ly sinh tố dâu tây mát lạnh, giàu dinh dưỡng.

Bánh Pancake Dâu

Nguyên liệu:

• 1 cốc bột mì
• 1 thìa đường
• 1 thìa baking powder
• 1/2 thìa muối
• 1 quả trứng
• 1 cốc sữa
• 2 thìa bơ đun chảy
• 1 cốc dâu tây, cắt nhỏ

Cách làm:

1. Trộn bột mì, đường, baking powder và muối trong một tô.
2. Trong một tô khác, đánh trứng, sữa và bơ đun chảy.
3. Kết hợp hỗn hợp bột và hỗn hợp sữa, khuấy đều.
4. Cho dâu tây vào trộn đều.
5. Đun nóng chảo và đổ từng muỗng bột lên chảo, nướng bánh đến khi vàng đều hai mặt.
6. Thưởng thức với siro hoặc mật ong.

Mứt Dâu Tây

Nguyên liệu:

• 1 kg dâu tây, rửa sạch và cắt đôi
• 500g đường
• 1 quả chanh, vắt lấy nước

Cách làm:

1. Cho dâu tây và đường vào nồi, để qua đêm cho đường tan chảy và thấm vào dâu tây.
2. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi dâu tây chín mềm và hỗn hợp sệt lại.
3. Thêm nước chanh, khuấy đều và tắt bếp.
4. Đổ mứt vào hũ thuỷ tinh, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

Súp Dâu Lạnh

Nguyên liệu:

• 2 cốc dâu tây tươi
• 1/2 cốc nước ép cam
• 1/4 cốc sữa dừa
• 1 thìa mật ong
• Một ít lá bạc hà tươi

Cách làm:

1. Xay nhuyễn dâu tây với nước ép cam, sữa dừa và mật ong.
2. Đổ súp ra tô, trang trí với lá bạc hà tươi.
3. Để lạnh trong tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi dùng.

Smoothie Bowl Dâu

Nguyên liệu:

• 1 cốc dâu tây
• 1 quả chuối đông lạnh
• 1/2 cốc sữa hạnh nhân
• 1/4 cốc yến mạch
• Một ít hạt granola và hạt chia để trang trí

Cách làm:

1. Xay nhuyễn dâu tây, chuối và sữa hạnh nhân trong máy xay sinh tố.
2. Đổ hỗn hợp ra tô, thêm yến mạch, granola và hạt chia lên trên.
3. Thưởng thức ngay.

Bánh Muffin Dâu Tây

Nguyên liệu:

• 1 cốc dâu tây, cắt nhỏ
• 2 cốc bột mì
• 1/2 cốc đường
• 1 thìa baking powder
• 1/2 thìa muối
• 1 quả trứng
• 1 cốc sữa
• 1/2 cốc dầu thực vật

Cách làm:

1. Trộn bột mì, đường, baking powder và muối trong một tô.
2. Trong một tô khác, đánh trứng, sữa và dầu thực vật.
3. Kết hợp hỗn hợp bột và hỗn hợp sữa, khuấy đều.
4. Thêm dâu tây vào trộn đều.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh muffin và nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20-25 phút.

Dâu tại Lườn Farm

Dâu tây hữu cơ từ Lườn Farm không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với các công thức nấu ăn đơn giản và dễ làm, bạn có thể biến dâu tây hữu cơ thành những món ăn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm hữu cơ chất lượng, hãy đến với Lườn Farm để trải nghiệm sự khác biệt từ những sản phẩm hữu cơ tươi ngon nhất.